Hoewel noedelgerechten zoals Soba en Ramen meestal populair zijn bij buitenlandse bezoekers, is er een speciaal gerecht genaamd Wanko Soba dat net zoveel liefde en aandacht verdient.
Dit beroemde gerecht is afkomstig van de Iwate -prefectuur, en hoewel het uit soba -noedels bestaat, wordt het op een zeer ongebruikelijke manier gegeten: in plaats van het in één kom tegelijk te verslinden, is de soba verdeeld in kleine porties en wordt het snel in verschillende porties geserveerd. In een kom is het als een onbeperkte voedseluitdaging.
Meestal moet je naar Iwate Prefecture reizen om te genieten van Wanko Soba, maar nu kun je Wanko Soba proberen in een nieuw restaurant in Tokyo genaamd Amusement Wanko Sobra Kurukuru Wanko. Terwijl voedsel traditioneel door personeel aan tafel wordt geserveerd, hebben ze in Tokio voedsel een nieuwe wending gegeven door letterlijk kommen op een roterende transportband te plaatsen zodat diners zichzelf kunnen serveren.
Als het eerste transportrestaurant van Japan heeft het restaurant golven gemaakt op televisie en online sinds de opening in Kabukicho, Tokyo op 25 juni. Gezien onze verslaggever PK Sangjun's uitgebreide ervaring met transportbelt sushi -restaurants (bekend als transportbandsushi in Japan), was hij de perfecte persoon om deze nieuwe manier te waarderen om Soba in een kom te eten, dus kwam hij langs voor een bezoek.
Een standaard lunch kost 3.300 yen ($ 24,38), duurt 40 minuten en omvat zoveel soba als je kunt eten, evenals groene uien, wasabi en gember, terwijl andere kruiden zoals zeewier en geraspte radijs 100 yen per portie kosten.
Het was niet alleen de carrousel die deze plek speciaal maakte, de pc ontdekte dat het een restaurant voor staande kamer was zonder stoelen binnen.
Hoewel hij in eerste instantie ongebruikelijk vond, besefte hij al snel dat deze staande positie waarmee de transportband werd geconfronteerd eigenlijk beter was voor het in zijn keel schoven van de noedels. Het eten van zoveel mogelijk kommen mogelijk maakt deel uit van het plezier van Wanzi Soba, en het doel van de pc is om binnen de tijdslimiet minstens 100 kommen noedels te verwijderen.
➡ Dit is een vaste lunch aangeboden door pc. Je kunt bouillon toevoegen aan een grotere kom en noedels, bouillon en kruiden in een kleinere kom indien nodig mixen.
Toen PC een kom noedels uit de transportband pakte, werd hij meer vertrouwen in zijn vermogen om zijn doel te bereiken - hij at meer dan tien kommen in slechts één minuut!
Gelukkig maakten de kleine porties de taak leuk en uitvoerbaar, en de lege borden begonnen zich snel op te stapelen en binnen vijf minuten zaten er ongeveer 30 op zijn tafel.
Wat de smaak betreft, er is hier niets speciaals, pc beschreef het eenvoudig als "soba". Smaak is echter niet integraal onder de smaak van Soba in een kom - het draait allemaal om snelheid en consumptie, en na 17 minuten had pc zijn doel bereikt voor de dag, met 100 lege kommen op het aanrecht.
Wanneer hij zich moe voelt, gebruikt pc kruiden om zijn smaakpapillen op te frissen, wat een lange weg gaat om zijn smaakpapillen tussen kommen noedels te reinigen. Toen hij echter 100 platen voltooide, begon de pc zich vol te voelen, en hoewel als hij een jongere man was, hij dit misschien was blijven doen, besloot hij na een eeuw te stoppen, zodat hij kon genieten van zijn prestatie zonder zich zorgen te maken over een onaangename opgeblazenheid.
∫ PC heeft ook een bekentenis: hij nam waarschijnlijk een paar kleinere kommen noedels om tot 100 te komen.
Het aanbieden van kleinere portiegroottes is zelfs handig en kan diners helpen hun doelen te bereiken zonder te veel te hoeven doen. Dit gedwongen PK vroeg zich af waar zijn 100 borden in het grote schema van dingen passen, en na het vragen van het personeel vertelden ze hem dat vrouwen gemiddeld ongeveer 60-80 borden eten, terwijl mannen meestal ongeveer twee keer zoveel eten.
➡ Wat het hoogste record betreft, werden 317 platen in twee dagen na de opening gegeten, ingesteld door een vrouwelijke bezoeker.
Alle bezoekers konden een gedenkwaardige foto maken in een speciale plek bij de ingang, en PK zag eruit als een rockster die zijn bowlhondprestatie bewonderde.
Het is een leuke manier om te genieten van een bord soba in het hart van Tokio, en pc beveelt het zeker aan om het toe te voegen aan uw lijst met must-see restaurants, samen met het restaurant met een gevangenis-thema, dat helaas op 31 juli zal sluiten. Sluit de deur. .
Bowl of Pleasure Soba Kurukuru Wanko / ¡Adres: J Goldbuild 5f, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-Ku, Tokyo æ ± äº Øé¡ ¡æ– æ ° Å®¿ Openingstijden: 12:00-22:00.
Alle afbeeldingen © Soranews24â - Wilt u op de hoogte blijven van de nieuwste artikelen van Soranews24? Volg ons op Facebook en Twitter! [Lezen in het Japans]