De afgelopen jaren heeft de voedselverpakkingsindustrie, met de snelle ontwikkeling van de voedingsindustrie en de voortdurende modernisering van de consumentenmarkt, een nieuwe ontwikkelingstrend ingeluid. Nieuwe verpakkingsmaterialen kunnen bijvoorbeeld groene degradatie realiseren, ‘witte vervuiling"; Intelligente verpakkingen kunnen de temperatuur van het voedsel monitoren, de traceerbaarheid van de bron realiseren, identificatie tegen namaak mogelijk maken, enz., om consumenten een andere winkelervaring te bieden. De winkelervaring voor consumenten is niet hetzelfde.

Wat zijn de ontwikkelingstrends in de voedselverpakkingsindustrie?

Groente:

“Groene verpakkingen” wordt ook wel ‘duurzame verpakkingen’ genoemd, kortom ‘recyclebaar, makkelijk afbreekbaar, lichtgewicht’. Momenteel zijn steeds meer landen en regio's in de wereld bezig met het beperken of verbieden van het gebruik van plastic producten, naast “papier in plaats van plastic”, om “witte vervuiling” te verminderen, naast het gebruik van nieuwe verpakkingsmaterialen (zoals biomaterialen) is ook de industrie geworden om de richting te verkennen. richting.

De zogenaamde biomaterialen verwijzen naar het gebruik van biotechnologie, groene of natuurlijke stoffen die worden verwerkt tot verpakkingstoepassingsmaterialen. In sommige Europese landen is men begonnen met het gebruik van vetfilm, eiwitten, enz. als voedselverpakkingsmaterialen, zoals een brouwerij in Denemarken om een ​​fles van houtvezels te ontwikkelen, die milieuvriendelijkere verpakkingsmaterialen gebruikt om groene degradatie te bereiken. Het is duidelijk dat de biologische verpakkingsmaterialen een zeer breed perspectief hebben, de toekomst zal op verschillende gebieden worden toegepast.

Functionele diversiteit

Met de snelle ontwikkeling van de verpakkingsindustrie en de gediversifieerde behoeften van de consumentenmarkt, beweegt voedselverpakking zich in de richting van functionele diversificatie, inclusief olie, vocht, versheid, hoge barrière, actieve verpakkingen …… Er zijn ook moderne slimme etiketteringstechnologieën, zoals QR-codes, blockchain-bestrijding van namaak, enz., hoe te combineren met traditionele verpakkingen, maar ook de toekomst van de voedselverpakking De ontwikkelingstrend van de industrie.

Volgens mijn opvatting is de belangrijkste technologie voor het bewaren van verse producten van een bedrijf het proberen van nanotechnologie voor het bewaren van verpakkingen. Volgens het relevante personeel kan het gebruik van nanotechnologie groene, anorganische verpakkingsdozen, niet-giftig, smaakloos, niet alleen de ademhaling van de doos met voedsel (zoals fruit en groenten) belemmeren, maar ook de adsorptie van fruit en groenten die uit het gas ademen , om de interne temperatuur te reguleren en de houdbaarheid van groenten en fruit effectief te verlengen. Bovendien speelt het gehele transportproces, zonder koelmiddel, ook een rol bij het besparen van energie.

Veilig en betrouwbaar

Zoals we weten, kan voedsel niet van de verpakking worden gescheiden en komen de meeste verpakkingsmaterialen direct of indirect in contact met het product. Er zijn te veel resten van schadelijke stoffen in de voedselverpakking aanwezig, wat leidt tot voedselmigratie en leidt tot voedselveiligheidsincidenten. zijn herhaaldelijk voorgekomen.

Bovendien is de basisfunctie van verpakkingen het beschermen van de veiligheid van voedsel. Sommige voedselverpakkingen spelen echter niet alleen geen rol bij het beschermen van voedsel, maar zijn ook omdat de verpakking zelf niet gekwalificeerd en besmet voedsel is. Daarom spelen de niet-toxiciteit en onschadelijkheid van voedselverpakkingsmaterialen een cruciale rol bij het garanderen van de voedselveiligheid.

Een paar dagen geleden is een belangrijke nieuwe nationale norm voor materialen die met voedsel in contact komen volledig geïmplementeerd, die duidelijk vereist dat materialen en producten die met voedsel in contact komen op het eindproduct de vermelding ‘voedselcontact met’, ‘voedselverpakking met’ of soortgelijke termen moeten vermelden, of het bedrukken en etiketteren van het logo van lepelstokjes, tot op zekere hoogte, om verpakkingsmateriaal voor voedsel te beschermen. Tot op zekere hoogte om de veiligheid van voedselverpakkingsmaterialen te beschermen.