OhayoJapan – SUSHIRO is een van de populairste ketens van sushirestaurants met sushibanden (sushitransportbanden) in Japan. De restaurantketen staat al acht jaar op rij op nummer 1 in de Japanse omzet.
SUSHIRO staat bekend om zijn betaalbare sushi. Bovendien garandeert het restaurant de versheid en luxe van de sushi die het verkoopt. SUSHIRO heeft 500 vestigingen in Japan, dus je vindt SUSHIRO gemakkelijk als je door Japan reist.
In deze blogpost bezochten we de vestiging van Ueno in Tokio. In deze vestiging vind je een nieuw type lopende band, dat je ook in andere vestigingen in het centrum van Tokio vindt.
Bij de ingang vindt u een automaat die genummerde kaartjes aan bezoekers verstrekt. De tekst op deze automaat is echter alleen in het Japans beschikbaar. U kunt het restaurantpersoneel dus om hulp vragen.
Het restaurantpersoneel begeleidt u naar uw plaats nadat u het nummer op uw ticket hebt gebeld. Vanwege het toenemende aantal buitenlandse toeristen biedt het restaurant momenteel gidsen aan in het Engels, Chinees en Koreaans. Deze informatiekaart legt uit hoe u kunt bestellen, eten en betalen. Het bestelsysteem via de tablet is ook beschikbaar in verschillende talen.
Een onderscheidend kenmerk van deze industrie is de aanwezigheid van twee soorten transportbanden. Eén daarvan is een conventionele transportband waarop sushiborden draaien.
Andere vormen van service zijn intussen nog relatief nieuw, zoals de automatische obers aan de band. Dit geautomatiseerde serversysteem bezorgt de gewenste bestelling direct aan uw tafel.
Dit systeem is erg handig vergeleken met het oude systeem. Voorheen moesten klanten wachten op een melding dat de sushi die ze besteld hadden op de carrousel lag en gemengd was met de reguliere sushi.
In het oude systeem konden klanten bestelde sushi overslaan of niet snel ophalen. Bovendien zijn er gevallen geweest waarbij klanten het verkeerde bord sushi namen (d.w.z. sushi die door anderen was besteld). Met dit nieuwe systeem, het innovatieve sushitransportsysteem, kunnen deze problemen worden opgelost.
Ook het betalingssysteem is geüpgraded naar een geautomatiseerd systeem. Zodra de maaltijd klaar is, drukt de klant simpelweg op de knop 'Factuur' op de tablet en betaalt hij aan de kassa.
Er is ook een automatische kassa die het betalen nog eenvoudiger maakt. De automaat is echter alleen beschikbaar in het Japans. Neem daarom contact op met de klantenservice als u via dit systeem wilt betalen. Mocht er een probleem zijn met uw betaalautomaat, dan kunt u gewoon betalen.